新竹半日遊～～牛舌餅 @ shinyi 的部落格

上周六我跟老大像發了瘋似的竟然一大早6點多就醒了
然後2個人就說要來去新竹買現做的牛舌餅吃
於是匆匆梳洗完畢就馬上出門
到了城隍廟沒啥人潮車子很好停但是相對的很多小吃的店家都沒開
還好我們今天主要是要來買牛舌餅的所以其他小店沒開沒關係牛舌餅店有開就好

果然還真的早起的鳥兒有蟲吃我到的時候前面只有１個人在排
不一會就排的很長的人潮不過雖然前面只有１個人我也等了３０分鐘
因為每個人都買個１０－２０個聽說這家餅店來晚了就沒了

買的同時老闆實在是很酷一直叫大家要排列
還一直說牛舌餅怕熱不怕冷回家一定要放到冷了才能封起來　
最後要走時還會說祝你賺大錢　

買到後馬上試吃看看
剛起鍋還是熱的吃起來內餡軟軟的很香還不錯吃
回家後再拿一個冷掉的來吃外皮變的很酥內餡很像太陽餅感覺有太陽餅的味道
熱的吃冷的吃都不錯老闆說如果要吃熱的可以用烤箱稍微烤一下