熱...熱....熱 最近實在給他熱死人了
沒動力出門 假日都到傍晚才會想出門覓食 夏天不知還要多久才會過完
星期六晚間 跟老大2個人不知該去哪混好 本來想去信義計畫區 後來捷運到了國父紀念館站
我就提議去國父紀念館附近吃飯好了 吃完飯可以順便散步
2個人晃來晃去不知要吃啥 最後我提議去吃陝西菜
這家勺勺客秦味館 我是第2次造訪 老大不知吃了幾回 會知道這家店也是因為老大的朋友介紹來的
門上貼了10怪 挺有趣
店裡到處是明星的簽名 老大背後一整面牆都是
店裡有很多料理是要事前預約的 若沒預約就沒辦法吃到
我們因為是臨時來的 所以很多沒預約的菜就無法吃到 但一般的家常菜還是很多可以選
不過陜西菜 很多都是羊肉 我不吃羊 所以羊肉之類的料理就敬謝遠之拉~~~
店家贈送的小菜~~
滷的很軟的土豆 跟 酸酸甜甜的百香果青木瓜 2種都好吃
我們點了~~陜西人最常吃的主食 泡饃
這道料理的名稱是~~~葫蘆頭泡饃 葫蘆頭指的是大腸頭 泡饃必須剝成米粒般大小 在把煮好的湯頭淋在上面食用
我正努力的剝著泡饃
剝好的泡饃~~店家會送去煮湯 湯煮好後加入泡饃 變成很雜燴的一道料理
口感吃起來 我覺得很像麵疙瘩 有點QQ的麵糰感覺 湯頭不錯 裡面很多料 有冬粉 豬肉 大腸...
另一樣主食是水餃~~~一兩元寶
很大顆的水餃 裡頭有湯汁 夠味 所以吃的時候店家會建議不沾醬直接吃
嗆肉高麗菜~~裡頭的肉有先醃過 很夠味 很好吃
炙子骨排~~是一道外酥內嫩的料理 皮很酥 聽名字感覺好像有骨頭 實際切開並沒有吃到骨頭
肉吃起來很像豬腿肉的感覺很嫩
最後是甜點~~奶香小饅+蒙古炸奶豆腐
奶香小饅是炸銀絲卷 淋上煉乳 外酥內嫩加上甜甜口感 很好吃
蒙古炸奶豆腐是把麵皮裡加入乳酪炸好後 在裹上糖粉
熱熱的吃 裡頭有很濃的起司味 也很好吃
奶香豆腐的剖面圖 ~裡面有濃濃的乳酪起司香
店內大致上裝潢物品 都感覺很有 當地的風格
店面不大 有地下1樓跟1樓 2層
生意很好 如果是很多人聚餐 最好是能先預約 順便預約菜色 要不然很多料理都吃不到喔
店裡的鋪的桌布 都是這種很花 很有古早味的樣式
吃飽囉~~~~散步去吧
走....我們去國父紀念館
店家資訊：秦味館勺勺客
地址：台北市延吉街138巷2號
TEL:02-87713288
http://www.sausau.com.tw/
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