shinyi 的部落格

這次涵碧樓住宿我們訂了套裝行程
除了住宿之外還有附晚餐的套餐+一個6吋蛋糕+一瓶汽泡酒
在訂房時飯店就會有調查表給我們填寫我們要用西式還是中式餐
當天check in時  又跟我們確認了一次晚餐的用餐時間
還有蛋糕跟氣泡酒是要在餐廳使用還是幾點鐘時幫我們送進房間


說到涵碧樓的晚餐也是此行唯一我不滿意的地方
之前上網瀏覽過其他人住宿的心得  就有看到有網友說到餐點不好吃的部份
這次親身體驗  真的是覺得涵碧樓該被打屁股了
因為我們是套裝行程  搭配的晚餐是套餐  套餐可選性竟然只有2樣主食可以做選擇
我跟老大分別選了一種主菜   其他的前菜  湯  甜點的部份都是一樣的

麵包的部份有3種  吃不夠可以再續
左邊的其中之一吃起來薄薄一片  像餅乾可是很苦  好像烤焦餅乾一樣苦苦的
右邊吃起來也像餅乾  有2種口味  一種好像是咖哩一種應該是原味
隔一天早餐時也有看到一樣的麵包又出現


前菜部分是～～鮮魚青菜沙拉卷附紅洋蔥番茄莎莎
口味真的很普通  是一道冷盤  不覺得特別


湯品部分是～～香茅薑味鮮鴨清湯  湯上面的香茅是用來攪拌的
真的是清湯  裡面完全沒有料  只有清湯  口味說不上特別  真的是一般清湯
另一道是橙汁薄荷冰沙～～這道我真的覺得可以用完主餐後再上  比較可以解膩


主菜部分～～老大選的是義式煎黃鰭鮪魚 襯季節時蔬 海鮮麵餃及蝦夷蔥奶油醬
很長一串名稱  送來時就是只有這樣  老大說鮪魚吃起來還可以 不會太老


我的主菜是～～阿薩姆茶燻美國牛菲力 佐玉米餅、綠蘆筍、酪梨油、及陳年酒醋
肉的部份7分熟我覺得太乾又是煙燻的整個吃起來很乾澀  有點難吞
蘆筍配上油跟酒醋吃起來好油膩的口感  整體口味真的不佳


甜點部分加送了手工巧克力～～還不錯吃  
另外的是草莓優格慕斯蛋糕佐椰香奶油醬～～口味也還可以


最後附的是阿薩姆紅茶～～這是整份餐點裡我最滿意的一道
紅茶熱熱的超香而且沒有渣渣  很好喝
日月潭這邊產紅茶  這裡的紅茶真的不錯喝
有機會來這邊旅遊的人可以順道買一些回去品嚐


我們的套裝還有送6吋蛋糕+一瓶氣泡酒
原先我們是跟飯店預定晚餐時順便用  可是餐點吃到最後有點飽了
後來請服務小姐幫我們送進房間好了
利用我們用餐時間  服務小姐已經悄悄幫我們送進房間  還把房間都佈置好了
他們把房間稍微整理過  窗簾全拉上以免早上睡醒太亮  真是貼心


6吋藍莓蛋糕+1瓶汽泡酒  蠟燭 還有2份餐具  汽泡酒還用冰塊泡著


附上一張小卡～～裡頭寫著誠摯歡迎我們來到涵碧樓渡假
飯店提供了各項服務給我們參考  或是我們如果有任何需要  飯店也很樂意幫我們代訂
有任何需要服務的地方 也都可以隨時與櫃檯聯絡  祝我們有個難忘假期


用完晚餐回房時  床也幫我們鋪好了


原先床上擺的靠墊移到了客廳的貴妃倚上了


陽台窗戶也幫我們全拉上  還點上了小燭台



蛋糕部分還不錯吃   可是後來我們也只吃了一小塊就吃不下了   
打電話給櫃檯請他們幫我們處理  沒想到隔天退房時  他們還記得我們有沒吃完寄放的蛋糕
還幫我們打包好讓我們帶回家

其實整體感覺真的是很貼心  也覺得飯店很用心  
可惜餐點的部份真的是不盡人意  要好好改善阿
如果沒記錯  在那用餐可是不便宜 2人份套餐單單用下來好像也要3000-4000元
 以那樣的價格  餐點應該要很美味才是